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血糖高可以吃葵花籽吗？糖尿病人能吃瓜子花生等坚果吗？怎么吃血糖稳

69人浏览 2023-12-31 08:07:30

他每天坚持运动，每次最少也会走半个小时，走的也不慢。可是运动完测血糖，血糖并没有很理想，而且下一餐前的血糖比刚运动完还要高，问我是什么原因？

在跟糖尿病友王叔聊天的过程中了解到，王叔有个习惯，就是喜欢边走路边嗑瓜子。

最近一段时间进行膳食调查时，了解到好多糖尿病友无聊时喜欢吃花生瓜子，或者别的坚果，这样既可以满足食欲，又打发了时间，那么把坚果当成零食吃对健康是有益的，还是有害的？

坚果是富含油脂的种子类食物，包括核桃、腰果、开心果、杏仁、榛子、松子、花生、葵花籽、南瓜子、西瓜子等。其中不饱和脂肪酸含量高，矿物质、维生素E和B族维生素，适量摄入对预防营养相关慢性病有益。

坚果中油脂含量高达44%-70%，糖尿病友摄入过量时导致油脂摄入过多，引起血糖波动，甚至会影响十几个小时，所以建议各位糖友限制坚果的摄入分量。

糖尿病友每天大约25-35g坚果，如瓜子1小把（见下图）

糖尿病友选择坚果时，最好选择原味的，因为加工过程通常会带入较多的盐、糖、或者油脂。

糖尿病友每个人的身体状况不同，最后也提醒糖友们，在运动前后最好监测血糖，避免血糖的波动。

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