黄皮果是一种常见的水果，也被称为黄弹、黄皮、黄枇等，黄皮果的果实呈球形，果皮呈现黄色或深黄色，表面有瘤状突起，果实内有一颗大核。

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黄皮果多出现于两广、福建以及海南等地，虽然黄皮果是一种水果，但是一直以来都有着“果中之宝”、“岭南佳果”的美誉。

在炎热的夏季，适当多吃黄皮果，能够给身体带来许多的益处，那么为何很多人都建议夏天多吃黄皮果呢？今天就带大家了解清楚。

为什么夏天建议多吃黄皮？

夏天是一个炎热的季节，人们容易出汗和失水，同时还容易受到暴晒和热风的侵袭，因此，夏天建议多吃黄皮水果，具有以下几方面的原因。

首先，黄皮水果如香蕉、橙子和柚子等含有丰富的水分和纤维素，在高温环境下，人体很容易出汗且水分流失加剧，如果不及时补充水分，就会导致脱水和体内电解质紊乱，黄皮水果的水分含量较高，可以及时补充体内的水分，帮助身体保持正常的代谢和健康状态，同时，黄皮水果中的纤维素具有良好的润肠通便作用，有助于改善消化功能，减少便秘发生的几率。

其次，黄皮水果富含维生素C和其他抗氧化物质，夏天由于高温、暴晒和空气污染等因素，容易使人体受到自由基的侵害，导致细胞氧化和身体抵抗力下降，黄皮水果中的维生素C和其他抗氧化物质能够中和自由基，减少细胞氧化反应，增强免疫力，保护细胞免受损害，从而提高身体的抵抗力和免疫力，此外，黄皮水果中还富含β-胡萝卜素和维生素E等营养物质，对保护皮肤健康、增强皮肤抵抗力和延缓衰老也有一定的作用。

最后，黄皮水果一般含有较少的酸性物质，夏天气温升高，人的胃肠功能减弱，可能容易出现胃肠不适和消化不良等问题，而黄皮水果的酸性物质含量一般较低，不易对胃肠道产生刺激，容易被人体消化吸收，因此，夏天适量多吃黄皮水果能够减轻胃肠负担，缓解胃肠不适症状，保护胃肠健康。

医生实话：多吃黄皮，或会收获4个好处

补充维生素C

黄皮富含丰富的维生素C和抗氧化剂，维生素C是人体必需的营养物质，它可以增强免疫力，促进胶原蛋白合成，维护血管的健康等，而黄皮中的抗氧化剂则可以帮助对抗自由基的伤害，减缓衰老过程。通过多吃黄皮，可以补充维生素C的摄入量，保持身体健康。

补充纤维素

黄皮含有丰富的纤维素，纤维素是一种不可消化的物质，可以促进消化系统正常运作，预防便秘和痔疮的发生，黄皮中的纤维素还可以延缓食物的吸收速度，使血糖水平得到调节，有助于预防糖尿病和控制体重。所以，多吃黄皮可以改善消化系统功能，维持健康的肠道环境。

补充矿物质

黄皮富含植物化学物质和多种矿物质，这些物质都具有抗炎和抗癌的功效，有助于预防和治疗多种慢性疾病，如心血管疾病和癌症，其中，丰富的橙色素和柠檬烷素是黄皮中的特殊植物化学物质，它们在黄皮的色泽中起到了重要作用，同时也是强大的抗氧化剂，多吃黄皮可以使我们从食物中摄入这些重要的植物化学物质，增加自身的抵抗力。

降低胆固醇和血压

黄皮具有降低胆固醇和血压的作用，黄皮中的黄酮类化合物能够促进胆汁的分泌和排出，从而降低胆固醇的含量，而黄皮中的柠檬烯则可以放松血管，降低血压，这些成分使黄皮成为了心脑血管疾病患者的理想食品之一，多吃黄皮可以改善血脂和血压水平，保护心血管健康。

黄皮果如何进食才能更加有效地发挥其功效？

选择成熟的黄皮果：成熟的黄皮果营养成分更丰富，口感更好，在选择黄皮果时，要注意果皮颜色由绿变成黄，果实质地较软，表面无明显瑕疵。

削皮食用：黄皮果的外皮含有一定的木质化物质，削去果皮后能提高黄皮果的口感，更容易消化吸收。

拆分果肉：黄皮果的果肉中蕴含多种维生素和营养物质，为了更好地发挥其功效，可将果肉拆分开，进行充分咀嚼和慢慢品味。

搭配其他食材：黄皮果可以与其他水果、蔬菜一起食用，增加营养摄入，例如，可以将黄皮果加入沙拉中，搭配其他蔬菜和酱料一起食用，既美味又营养丰富。

避免久放：黄皮果易氧化变质，所以要尽量避免久放，购买后最好尽快食用，如无法一次吃完，可选择将果肉切割好保存在冰箱内，以延长保鲜时间。

不超量食用：虽然黄皮果营养丰富，但应注意适量食用，尤其是对于体重超标或患有代谢性疾病的人群，建议每天食用黄皮果的量控制在1-2个之间，不宜过量。

结语：黄皮果作为一种营养丰富的水果，合理食用能够更好地发挥其功效，但需要注意的是，黄皮果不适合所有人群，孕妇、哺乳期妇女、过敏体质的人群要慎食，如有不适或疑问，应咨询医生或营养师的建议。