在民间形容刚刚入秋时的天气，有一句话叫“早立秋，冷飕飕；晚立秋，热死牛。”今年立秋的时间比较早，确实气温下降的也比较明显。
最近不少人会发现鼻咽干燥、干咳少痰、皮肤干燥等一系列恼人的症状开始时不时“骚扰”自己一番，这些现象就是典型的“秋燥”情况。
应对这一系列身体反应，除了多喝水、吃含水量高的蔬菜水果之外，还可以对应吃一些维生素C含量高的食物。
虽然说维生素C不是“万能药”，但它有很强的抗氧化能力，参与身体内很多生理代谢过程。可以增强人体免疫力、促进胶原蛋白形成、抗肿瘤、抗氧化等多种功效。
那么今天爆炸营养课堂的营养师，就跟大家聊聊：秋季皮肤干燥、喉咙痛，不妨多吃酸枣、猕猴桃和山楂补充维生素C。
通常我们认为吃橘子可以补充维生素C，每百克橘子含28毫克维生素C，属于中等水平。而酸枣、猕猴桃、山楂维生素C含量远远高于橘子。
每百克酸枣含900毫克维生素C、每百克猕猴桃含62毫克维生素C、每百克山楂含53毫克维生素C。除此以外，三种水果还含有不同的营养素和矿物质。
酸枣是枣类中的“维生素C之王”，此外还含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素B、胡萝卜素、钙、磷、钾、镁、硒等多种对人体有益的营养成分。
酸枣仁对于失眠人群更有帮助，可以帮助人体安神、养心、敛汗，从而起到助睡眠的功效。
猕猴桃除了维生素C丰富，还含有2.6克可溶性膳食纤维，也可以比较“温和”的缓解便秘，它不同于芹菜含有的不可溶性膳食纤维那么“简单粗暴”。
不同品种猕猴桃含有的营养素也有差别，红心猕猴桃里含有一定量花青素，可以起到很强的抗氧化、抗衰老左右，对心血管健康也有好处。
最后山楂也是秋季应季水果，吃山楂要注意新鲜山楂维生素C含量丰富，但烘干成干山楂后，维生素C几乎损失光了。每百克干山楂中只含有2毫克维生素C，几乎可以忽略不计。
不管新鲜的山楂还是山楂干中都含有丰富的黄酮类成分，它可以降低血管的脆性，能够对预防心血管疾病有益。
