人体,是一个庞大的“细菌王国”,其中有益菌种类在500种以上,数量更是高达百万亿。而且,人体还是有益菌的“加工厂”,我们每天吃进的食物经过肠道消化、分解和发酵,可产生大量的益生菌群,尤其是粗粮、薯类、豆类、蔬菜、水果等植物性食品,有助于肠道益生菌的繁殖和发展,使身体持续保持健康。
既然人体内有大量的益生菌,且能源源不断地“自给自足”,那我们为什么还要额外补充益生菌呢?这就不得不提到人体内益生菌的活性、减少与流失。益生菌的生命既短暂又脆弱,生活中稍不注意,就会造成益生菌的减少,并引起肠道菌群失衡,影响我们的健康。那么,什么因素会导致益生菌的流失呢?
(一)益生菌的新陈代谢
益生菌的寿命其实很短暂,在体内平均仅存活2周左右。如果在死亡之前不能增殖出下一代,就会导致体内益生菌总数减少。
(二)机体的衰老
随着人体年龄的增长,机体衰老往往伴随着肠道菌群的多样性下降,糖解细菌减少和蛋白水解菌増加,具体表现为双歧杆菌、拟杆菌、肠杆菌、厚壁菌等数量和种类显著下降,梭杆菌、产腐败物梭状芽孢杆菌、链球菌等兼性厌氧菌数量显著上升。老年人脆弱指数升高,与肠道微生物多样性降低息息相关。
(三)不正确的饮食习惯
零食外卖、油炸烧烤、冷饮甜品……以上食物吃得过多,同时伴有重荤轻素、重酸轻碱等饮食习惯,会严重影响益生菌的增殖;还有的人挑食,只吃喜欢的几样菜,或者口味过重,喜欢重油重辣,长期下去不仅营养不均衡,也会抑制益生菌的生长,促使有害细菌增多。
(四)长期大量使用广谱抗生素
抗生素的出现挽救了无数生命,但是人类也绝不能滥用它。因为抗生素在杀死有害菌的同时,也杀死了很多有益菌,导致人体内的菌群失衡,引发一系列的健康问题。
(五)不良的生活习惯
以酗酒和熬夜为例,酒精的刺激性很大,会减少益生菌的活性,酒精刺激本身也会加重胃肠道反应;另一方面,肠道作为人体的重要器官,也遵循着昼夜规律,如果长期熬夜、睡眠不足,就会违背肠道的“生物钟”,增加肠道负担,影响菌群平衡。
(六)经常性腹泻
人体日常的排泄,不仅会排出死亡的益生菌,还包括部分活菌。当腹泻的时候,人体内大量的活性益生菌就会被排出体外,导致益生菌数量迅速减少。
综上所述,人体菌群平衡关系,其实很脆弱,稍有不慎就有可能被打破。所以,我们不仅要养成良好的生活、饮食习惯,还需要适当补充一些益生菌,把流失的有益菌第一时间补回来。